2021 – Nahrungsmittelindustrie

Branchenreport Innovationen
Branchenreport Innovationen

2021 – Nahrungsmittelindustrie

Jahrg. 29 ∙ Nr. 2 ∙ Januar 2022

Der Branchenreport Innovation für die Branche Nahrungsmittelindustrie stellt die Innovationsleistung der Branche im Jahr 2021 dar. Der Anteil der Unternehmen mit Innovationen lag bei 50,0 %. Die Innovationsausgaben im Berichtsjahr beliefen sich auf 2,02 Mrd. €. Der Umsatzanteil mit Produktinnovationen betrug 9,7 %.

Autoren Torben, Schubert // Christian Rammer