Jahrg. 28∙ Nr. 2 ∙ Januar 2021

Der Branchenreport Innovation für die Branche Nahrungsmittelindustrie stellt die Innovationsleistung der Branche im Jahr 2019 dar. Der Anteil der Unternehmen mit Innovationen lag bei 47,2 %. Die Innovationsausgaben im Berichtsjahr beliefen sich auf 1,89 Mrd. €. Der Umsatzanteil mit Produktinnovationen betrug 4,7 %.