Jahrg. 27 ∙ Nr. 2 ∙ Januar 2020

Der Branchenreport Innovation für die Branche Nahrungsmittelindustrie stellt die Innovationsleistung der Branche im Jahr 2018 dar. Der Anteil der Unternehmen mit Innovationen lag bei 52,5 %. Die Innovationsausgaben im Berichtsjahr beliefen sich auf 1,9 Mrd. €. Der Umsatzanteil mit Produktinnovationen betrug 8,1 %.