Jahrg. 26 ∙ Nr. 2 ∙ Januar 2019

Der Branchenreport Innovation für die Branche Nahrungsmittelindustrie stellt die Innovationsleistung der Branche im Jahr 2017 dar. Der Anteil der Unternehmen mit Innovationen lag bei 29,6 %. Die Innovationsausgaben im Berichtsjahr beliefen sich auf 2,7 Mrd. €. Der Umsatzanteil mit Produktinnovationen betrug 8,6 %.